MİSAFİR İFTAR SOFRASI HAZIRLIĞI 20 Kişilik Akşam Yemeği Menüsü Misafir Menüsü
20 kişilik misafir iftar menüsünü birlikte hazırlayalım. Misafir akşam yemeği için ezegelin çorba, şekerpare, karnıyarık, mantı, kaytaz böreği, ıspanaklı börek, fettuş salata ve son olarak da yaprak sarması yaptım.Misafir menülerinize çok yakışacak bu tarifleri mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Umarım tarifler sizlere faydalı olur. Kanalıma destek vermek için abone olmayı, beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın :) Kanalımda bir çok iftar menüsü tarifleri bulabilirsiniz :) Videodaki ISPANAKLI Börek Tarifi: https://youtu.be/xduol2UxUzY Videodaki Kaytaz Böreği Tarifi: https://youtu.be/9JQ9X-DJ55w İnstagram: https://www.instagram.com/sef_hanim/ 00:00 giriş 00:13 Şekerpare tarifi/ tatlı tarifleri 02:02 Karnıyark tarifi/ ana yemek tarifleri 04:49 ıspanaklı ve kaytaz böreği / börek tarifleri 06:46 Ezogelin çarba tarifi/ Çorba tarifleri 07:09 Fettuş salata tarifi / salata tarifleri 09:44 Mantı tarifi 10:21 Yaprak sarma 10:32 Sofra hazırlığı/ iftar sofrası ŞEKERPARE TARİFİ 250 gr oda ısısında tereyağı 2 yumurta (birisinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı irmik 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 çay kaşığı karbonat Şerbeti için 4 su bardağı şeker 5 su bardağı su 1 dilim limon --- KARNIYARIK TARİFİ 10 adet patlıcan Sıvı yağ (patlıcanları yağlamak için) 500 gr kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 yeşil biber Yarım su bardağı domates püresi Tuz Karabiber Pul biber Sosu için 2 yemek kaşığı domates salçası 4 su bardağı su Tuz Üzeri için Domates Biber --- EZOGELİN ÇORBA Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 fincan pirinç 1 fincan bulgur Yeterince su Tuz Nane Pul biber ---- FETTUŞ SALATASI 7-8 yaprak marul 2 adet yeşil soğan 2 adet salatalık 6-7 dal maydanoz 4-5 dal nane 6-7 adet domates Sosu için Yarım fincan zeytinyağı 1 limon suyu 1 diş sarımsak Tuz Üzeri içi 3 adet kızartılmış lavaş ekmeği #misafiriftarmenüsü #akşamyemeğimenüsü #iftarsofrası
