MİSAFİR AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ Tepsi Kebabı Ezogelin Çorba Taze Fasulye Kıbrıs Tatlısı Reyhan Şerbeti
Merhaba bugün sizlerle misafir akşam yemeği menüsü hazırlayacağız. Menümüzde tepsi kebabı, ezogelin çorba, kaşarlı mantar, cevizli patlıcan yoğurtlama, taze fasulye, pirinç pilavı, reyhan şerbeti ve tatlı olarak kıbrıs tatlısı var. Bu menüyü 6-8 kişilik olarak düşünebilirsiniz. İnstagramda beni takip etmek için: https://www.instagram.com/sef_hanim/ TEPSİ KEBABI 700 gr orta yağlı kıyma 1 küçük soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pul biber Üzeri için 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kase su Domates Biber ------------ EZOGELİN ÇORBA Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tane soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım fincan pirinç Yarım fincan bulgur 6 su bardağı su ( gerekirse tekrar eklenir) Tuz Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağı Nane Pul biber ------------- TAZE FASULYE 400 gr fasulye Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 1 tane biber 2 domates Tuz 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım su bardağı su ------- CEVİZLİ PATLICAN YOĞURTLAMA 2 adet közlenmiş patlıcan 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı yoğurt Tuz 1 diş sarımsak Üzeri için Sıvı yağ Ceviz ------ KAŞARLI MANTAR Mantar Tereyağ Kaşar ------ KIBRIS TATLISI 3 yumurta Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı galeta unu 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu Şerbeti için 2 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su Muhallebisi için 1 litre süt Yarım su bardağı şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilin 1 yemek kaşığı tereyağı #akşamyemeğimenüsü #misafirhazırlığı #bugünnepişirsem
