MİSAFİR İFTAR SOFRASI HAZIRLIĞI İFTAR MENÜSÜ 16 20 Kişilik Misafir Hazırlığı Meze Tarifleri
16-20 kişilik akşam yemeği menüsü sizlerle. İftar sofrası hazırlığını hep beraber yapalım. Bizim menümüzde mercimek çorbası, izmir köfte, pirinç pilavı, kuru dolma, mezelerde havuç tarator, közlenmiş patlıcan yoğurtlama, domates kurusu, tavuklu çıtır börek, salata, limonata, hira tatlısı ve iftar tabağı bulunuyor. 00:00 başlangıç 00:35 hira tatlısı 01:52 limonata 02:36 kuru dolma 04:00 mercimek çorbası 05:20 izmir köfte 08:11 pirinç pilavı 08:55 domates kurusu 09:45 havuç tarator 11:02 salata 11:43 közlenmiş patlıcan yoğutlaması 12:45 iftar tabağı 13:19 tavuklu börek 13:34 masa sunum HİRA TATLISI İÇİN MALZEMELER Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 su bardağı irmik 1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Şerbeti için 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su LİMONATA İÇİN MALZEMELER 4 portakal 2 limon 2 su bardağı şeker 5 litre su KURU DOLMA TARİFİ 25 adet kuru patlıcan 25 adet kuru biber 2.5 su bardağı pirinç 1 soğan 4 diş sarımsak 200 gr kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Nane MERCİMEK ÇORBASI İÇİN MALZEMELER Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 soğan 1 havuç 2 su bardağı mercimek 2.5 litre su Tuz kimyon 1 yemek kaşığı tereyağı İZMİR KÖFTE İÇİN MALZEMELER 1.250 gr kıyma 1 soğan Tuz Karabiber Pul biber 9 adet patates Domates Biber SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı tereyağı 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Su PİLAV İÇİN Yarım çay bardağı sıvı yağ Şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı baldo pirinç 6 su bardağı sıcak su Tuz HAVUÇ TARATOR İÇİN 9 adet havuç (800 gr) Sıvıyağ 1 büyük kase yoğurt 1 diş sarımsak Tuz DOMATES KURUSU İÇİN 1 kase domates kurusu yarım çay bardağı zeytinyağı 1 diş sarımsak Ceviz Kekik PATLICAN YOĞURTLAMASI İÇİN 4 adet közlenmiş patlıcan 1 büyük kase yoğurt 1 diş sarımsak Tuz #misafiriftarmenüsü #iftarsofrası #akşamyemeğimenüsü
