5 وصفات من المقبلات اللذيذة
مقادير ( البابا غنوج ) _ 900 جرام باذنجان كبير _1 بندورة كبيرة مفرومة ناعم _1 فلفل رومي مفروم ناعم _ 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم _ 3 أو 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم _ ملعقة كبيرة نعنع مفروم ناعم _ 3 ملاعق كبار رمان _ ملعقة كبيرة جوز مفروم _ عصير ليمونة كبيرة _ مقدار فنجان قهوة دبس الرمان _ زيت زيتون _ ملح _ للتزين ( 4 حبات جوز + رمان + زيت زيتون ) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير (المتبل ): _ 700 جرام باذنجان كبير _ 200 جرام لبن زبادي _90 جرام طحينية _ 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق _ عصير ليمونة _ ملح (حسب الرغبة) _ للتزيين ( بقدونس مفروم + زيت زيتون + بهار حار) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ( سلطة الزيتون ): _ 200 جرام زيتون شرائح أو حبة كاملة بدون نواة _ 1 طماطم مفرومة ناعم _ 1 فلفل رومي أخضر _ 1 جزرة صغيرة مبشورة _ 1 عود بصل أخضر مفروم _ رشة بقدونس مفروم _ عصير ليمونة كبيرة _ ملعقتين كبار دبس فليفلة حرة _ 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان _3 ملاعق كبار زيت زيتون _ 1/2 ملعقة زعتر _ للتزيين ( رشة زعتر ) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ( المحمّرة ) : _ 1 كوب دبس فليفلة _ 1 كوب كعك مطحون _ 1/2 كوب جوز مطحون _ 1/2 كوب طحينة _ 1/2 بصلة صغيرة _ 1/2 كوب زيت زيتون _ 1/2 كوب دبس الرمان _ ملعقة صغيرة كمون _ ملح _ للتزيين ( جوز حب ، قليل من زيت الزيتون و دبس الرمان ) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ( الحمّص ) : _ 500 جرام حمّص حب _ ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم _ 250 جرام طحينية _ عصير ليمونة ونصف _ ملح _ 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق _ 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون _ للتزيين ( زيت زيتون + حمّص حب + كمون ) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ حسابات القناة : tiktok / https://www.tiktok.com/@galia_kitchen?_t=8cQavJi9BdC&_r=1 Instagram / https://instagram.com/galia_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== Facebook / https://www.facebook.com/profile.php?id=100092399468792&mibextid=LQQJ4d #طبخ #طبخ_عربي #وصفات_سهلة_وسريعة #مقبلات #متبل #بابا_غنوج #سلطة_الزيتون #المحمرة #الحمص #الحمص_بالطحينية #مقبلات_لذيذة #مقبلات_سهلة #مقبلات_سريعة #المتبل #البابا_غنوج #مطاعم #مقبلات_للمشاوي #مطبخ_غالية #محمود_وغالية
