خليك في البيت وتعلمي معي طريقتين لعجينة السمبوسك|الرقائق الشفافة والبف بعجينة واحدة|تجهيزات رمضان
لا تنسوا دعمنا 🌻 أشهى الأكلات وأحلى الأفكار🌻 like🌷subscribe🌷share عجينة السمبوسك الرقائق والبف انا عملت كمية صغيرة علشان التصوير انتي ضاعفي الكمية زي ما تحبي. 2 كوب دقيق ابيض نوع جيد 1 كوب ماء او اقل حسب نوع الدقيق ( المطلوب عجينة جامدة قليلاً) رشة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملعقة كبيرة نشا ماء مع نشا للصق السمبوسة الحشوات حسب الرغبة ممكن لحمة مفرومة مع بصل ومطيبات ممكن جبنة بيضاء حلوم ممكن جبنة شيدر جبنة موتزريلا بطاطا مسلوقة مهروسة مع جبنة موتزريلا #ملاحظات_التفريز_في_صندوق_الوصف#اشتراك_من_فضلكم طريقة التفريز الرقائق الشفافة نتركها طبقات فوق بعض بعد فكها عن بعض وتلف بكيس بلاستيك او نايلون تغليف بإحكام ونفرزها بدون ثنيها وهي مفرودة زي الجاهزة. او تحشيها وتفرزيها محشية جاهزة للقلي. ونخرجها من الفريزر للزيت الساخن فوراً. اما البف تفرز وهيه محشية وجاهزة للقلي ونراعي تفريزها وهي مرتبة جنب بعض ليس فوق بعض لمنع الالتصاق حتى تتجمد نفرغها في علب او اكياس فوق بعض عادي مارح تلتصق ببعض وقتها. #Stay_at_home_and_cook_with_me😊 تابعوني على انستغرام https://www.instagram.com/umjasem2020/ Samosa pastry 2cups of white flour is a good type 1cup of water or less, depending on the flour type (little dough is required) Pinch of salt 2tablespoons of olive oil 1tablespoon of starch Fillings as desired Possibly minced meat with onions and flavors Possible white halloumi cheese Cheddar cheese Mozzarella cheese Boiled mashed potatoes with mozzarella cheese
