خمس أنواع مقبلات وكشف سر المطاعم من الشيف سنان العبيدي Chef Sinan Alobaidi
1\ مكونات سلطة الباذنجانيه باذنجان + خيار + فلفل + جزر + بصل + طماطه كل المكونات تقطع والباذنجان يقلى بالزيت ويتبل : كاتشاب + دبس رمان + ملح + كمون + فلفل ابيض مطحون + فلفل احمر ( بابريكا ) + ليمون دوزي ( ملح الليمون ) . والف عافيه 2/ سلطة الكول سلو مكونات لهانه ( ملفوف ابيض) + جزر + كشمش ( زبيب ) يتبل ملح + سكر + عصير الليمون الطبيعي + مايونيز والف عافيه 3/ سلطة الشوندر شوندر مطبوخ وجاهز ومقشر يقطع مربعات صغيره + جزر + نعناع فريش + معدنوس ( بقدونس ) يتبل زيت زيتون + دبس رمان + عصير حامض الليمون + ملح + ليمون دوزي ( ملح الليمون ) + سكر والف عافيه 4/ سلطة التبوله برغل ينغسل و ينقع في الماء لمدة 15 دقيقه + معدنوس ( البقدونس ) مقطع ناعم جدا + بصل + طماطم + رمان يتبل ملح + ليموندوزي ( ملح الليمون ) + زيت الزيتون + عصير حامض الليمون + دبس رمان والف عافيه سلطة الرمانيه مكونات رمان لبن ( زبادي ) + راشي ( طحينه) ويتبل كمون + ملح + عصير حامض الليمون + زيت زيتون : نخلط كل الكونات واخيرا يتم اضافة الرمان والف عافيه 5/ سلطة الفول المدمس على الطريقه العراقيه فول ( باقلاء ) مطبخه وجاهزه + نعناع فريش + بصل + زيت زيتون + لبن ( زبادي ) ويتبل ملح + فلفل ابيض + بطنج ( أذا متوفر عندكم ) + كمون + فلفل احمر ( بابريكا ) عصير حامض الليمون + الليموندوزي ( ملح الليمون ) ونخلطها بالخلاط وفي النهايه نضيف الراشي ( الطحينه ) والف عافيه تحياتي #سر_المقبلات_المطاعم_من_الشيف_سنان_العبيدي هذا رابط الانستغرام نور الجديد https://instagram.com/nooralyaqoobi igshid=1eub4b0nye9n8 هذا رابط التيك توك ضيفوني https://vm.tiktok.com/ZStuyNMw/ ضيفوني على السناب شات https://www.snapchat.com/add/noormbcfor89 هذا الانستغرام زوجي الشيف سنان العبيدي https://instagram.com/sinansalih87?igshid=gi7vnp1a8d0n وهذا رابط التيك توك يوسف اتمنى الاشتراك بالقناة وشكرا https://vm.tiktok.com/JLySJ48/ هذا رابط التيك توك الشيف سنان العبيدي www.tiktok.com/@chefsinansalih رابط صفحة الفيسبوك الشيف سنان العبيدي https://www.facebook.com/334931637266678/videos/420325029131105/?vh=e رابط قناة الفيس بوك نور و سنان https://www.facebook.com/NoorSinan89/ هذه قناة زوجي في اليوتيوب الشيف سنان العبيدي https://www.youtube.com/channel/UCdXHyGr0L386Dz0CIkt2LNw