رولات الشاورما الدجاج الشهية || chicken cheese dinner rolls delicious
#نكهات_وأ ذواق // flavors_tastes# #رولات_الدجاج #رولات#الشاورما #chicken_dinner_rolls المكونات رولات_الشاورما#ch طريقة التحضير: أربع أكواب طحين ظرف خميرة ما يعادل ملعقة صغيرة ملعقتين كبيرتين سكر ملعقة صغيرة ملح نخلط المكونات الجافة ونذوب ملعقتين كبيرتين زبدة نضيف لهم كوبين حليب دافئ وبيضة الا ملعقة منها (ندعها جانبا للدهن )نحرك ونضيفه على المكونات الجافة نعجن لنصل لقوام كروي متماسك نغلفه ونتركه ليختمر من ساعة لساعة ونصف . للحشوة : بصل شرائح ملعقة زيت دجاج مقطع مسلوق أو شاورما جاهزة بقدونس بابريكا بودرة الثوم زنجبيل فلفل ابيض واوريغانو. وشرائح فليفلة خضراء نقلب جيدا لينضج ثم نضيف ملعقة طحين ونقلب ونصف كوب حليب بالتدريج مع التقليب نتركه عنار هادئة حتى تتسبك ويتبخر الحليب وتصبح الحشوة جاهزة لدهن وجه الرولات: نحتاج الباقي من البيضة مخلوط وملعقة صغيرة خل Recipe in English Four cups of flour teaspoon of yeast Two tablespoons of sugar Teaspoon salt Mix the dry ingredients melt two tablespoons of butter add two cups of milk and one egg (but remain one spoon out of the egg for wiping the surface of pastries) Add the mixture to the dry ingredients Knead them well till we reach circular dough cover .Let it brew for an hour and half For the filling sliced onion Spoon of oil Boiled chicken pieces or ready shawarma parsley Paprika powdergarlic ginger slicedgreen pepper, turn well to simmer Then add spoonful of flour and stir while adding gradually half a cup of milk..let it on medium heat until simmer.. For wiping the surface remaining spoon of the egg mixed with teaspoon of vinegar
