Ara Sıcak Karides Güveç ve Fırın Helva Meze Tarifleri
15 dakikada hazırlanan 2 çeşit meze tarifi yaptım. Evlerin yanı sıra lokantalarda, ancak özellikle meyhane ve birahanelerde yaygın olarak tüketilen karides güveç, ana yemekten çok bir meze ya da "ara sıcak" olarak değerlendirilir. Karidesin yanı sıra domates ve domates salçası, sarımsak, soğan, biber, bazen mantar da içeren bu yemek genellikle toprak çömleklerde, çoğu zaman da küçük, bireysel güveçlerde pişirilip sunulur. Üstü eritilmiş kaşar peyniri ile kaplanır. Tahin helva, ana maddeleri tahin, şeker, çöven suyu, vanilya olan, ünlü bir Türk tatlısıdır. Çeşitlerine göre içerisine kakao, antep fıstığı, sakız, bal ve ceviz eklenir. 700 yıl önce Denizli’de Hasan Basri Efendi tarafından keşfedilmiştir. Balık lokantalarının vazgeçilmez tarifi tam ölçüleriyle fırın helva tarifine bayılacaksınız. ABONE OL VİCDANSIZ & ABONE OL İNAT ETME MALZEMELER KARİDES GÜVEÇ karides kuru soğan domates limon sarımsak biber kaşar peyniri tereyağı zeytinyağı tuz kırmızı toz biber pul biber FIRIN HELVA tahin helvası tereyağı limon suyu süt fıstık #turkishfood #karides #meze #arasıcak
