فرايز بطاطا مقرمشة مع صوص الشيدر روعة وصفة رهيبة
نقشر البطاطا ونقطعها بشكل طولي وعريض نسلقها بماء وملح لاربع دقائق نصفيها ونجففها ونقليها بزيت عميق وحار جدا ونرفعها على مصفى شبك ضروري ثم نقليها مرة أخرى لتصبح مقرمشة ولذيذة ونعيدها على المصفى مرة ثانية لتتمصى تماما من الزيت نجهز صوص الشيدر بقدر على النار نحمس ملعقة زبدة وملعقة طحين ونضيف كوب حليب بتدريج مع الخفق سريعا وصولا لقوام انسيابي نضيف نصف كوب متزريلا ونصف كوب شيدر ونخفق سريعا نضع رشة ملح وبودرة ثوم وبودرة بصل ويفضل اضافة سن ثوم مهروس ونخفق وصولا لقوام انسيابي ملاحظة لون الصوص حسب لون الشيدر المتواجد عندك 💚💚 نضع البطاطا بطبق التقديم ونسكب فوقها لحمة محموسة او كريسبي دجاج او لانشون مقطع حسب الاسهل لكي ونسكب الصوص فوقها ونضع رشة اعشاب مجففة وتقدم بالعافية
وصفات مقبلات
الاشهر اليوم
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل: وصفة لذيذة وسهلة الإعداد
طريقة عمل البيكاتا فراخ
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل ريسوتو الزعفران بالروبيان والبازلاء
افضل اكلات في العيد الاضحي
طريقة عمل كفتة مشوية في الفرن
طريقة عمل فراخ شيش بطريقه مميزة
طريقة عمل سمك الماكريل
طريقة عمل سمك البلطي المشوي