شراب الخروب أو الخرنوب بخطوات سهلة وبسيطة معReem Abdulhafeez
المكونات: نصف كيلوغرام من قطع الخرّوب. كوب من السكر. لتران من الماء الدافئ. رشة ماء الزهر طريقة التّحضير: اخلطي الخرّوب جيّدا مع السكّر في قدر مُتوسّطة الحجم، لكن بشرط أن يكون مانع للالتصاق، ثمّ حمّصيه في إناءٍ متّسع على نارٍ هادئة حتّى يتكرمل السكّر من ربع إلى نصف ساعة. أضيفي الماء واتركيه يغلي لمدّة 20 دقيقةً على نارٍ هادئة. نصفيه بشاشية او بمصفى ، ثم أضيفي إلى التّفل لترين ونصف من الماء، واتركيه يغلي لمدّة 20 دقيقةً أخرى، وقومي بعمليّة الترشيح (التصفية) مرّةً ثانيةً. نصفيه مرة مرة اخرى بمصفى حرير لنتخلص من الشوائب نضه ماء الزهر على الشراب ونعبئه في زجاجاتٍ نظيفة قبل أن يبرد وأغلقيها جيّداً، ولا تضعيها في الثلّاجة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم برديّها. على الفيس بوك 👇 https://www.facebook.com/flavors.tastes/ تابعوني على Flavors &Tastes عبر الانستغرام https://www.instagram.com/flavors.tastes/ تابعوني على Flavors &Tastes عبر Twitter https://twitter.com/reem_hafeez?s=17 تابعوني على Flavors &Tastes عبر Pinterest https://www.pinterest.com/reem88haf
