اطيب ساندويش كباب ممكن تتذوقه على الاطلاق سر الخلطة مع صلصة المشاوي التي يبحث عنها الجميع kebab
المقادير للكباب صوص المشاوي حبة طماطم نصف بصلة حص ثوم القليل من الفليفلة خضراء ملعقة طاولة معجون الطماطم ملعقة طاولة زيت زيتون ملح حسب الرغبة القليل من الكمون الناعم ملعقة شاي سماق نصف ملعقة شاي فلفل اسود نصف ملعقة شاي خل ابيض القليل من الفلفل الاحمر الجاف بقدونس 200 غرام لحم بقر او لحم غنم وفير الدهون نصف بصلة صغيرة القليل من الفليفلة الحمراء القليل من البقدونس نصف ملعقة طاولة صوص المشاوي القليل من الفلفل الاسود القليل من البهار الحلو نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة رشة قرنفل ناعم رشة كمون ملح حسب الرغبة نصف ملعقة شاي بابريكا 2 ملعقة طاولة ماء الطراطور ربع كوب طحينة السمسم عصير ربع ليمونة ملعقة طاولة لبن ربع كوب ماء بارد رسة ملح رشة بقدونس سلطة بيواز بقدونس سماق بصل ملح محمرة مع طاجن السمك https://www.youtube.com/watch?v=ZxEApPBoUm4 دقوس مع كبسة الدجاج https://www.youtube.com/watch?v=Oxk0MCMJdH0 خبز عربي ARABIC BREAD https://www.youtube.com/watch?v=CuRCZqHjaXo https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق: https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking Subscribe to my English channel https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw Ingredients for kebab special sauce for Mediterranean bbq A tomato Half an onion 1 clove garlic A little green bell pepper 1 Tablespoon tomato paste 1 Tablespoon olive oil Salt, to taste A little cumin powder Sumac teaspoon Half a teaspoon of black pepper Half a teaspoon of white vinegar A little dry red chili pepper parsley kebab: 200 g beef or lamb with 25% fat Half a small onion A little red pepper A little parsley Half a tablespoon of the Mediterranean bbq sauce A little black pepper A little sweet spice (Jamaica pepper) 1 teaspoon cinnamon powder Pinch a cloves powder Pinch of cumin powder Salt, to taste Half a teaspoon of paprika 2 tablespoon cold water Taratoor (sesame paste sauce) 1/4 cup sesame paste yogurt 1 tablespoon Half lemon juice A quarter cup of cold water Pinch of salt little parsley Beewaz salad parsley Sumac Onions salt
