لو بس تجربوا السجق الايطالي باسهل الطرق مش معقول شو طيب بدون امعاء Italian Sausage
#chefahmad #شيف_احمد #سجق لبنان المقادير للسجق الايطالي خلطة السجق 400 غرام لحم بقري) (30% دهن ملح حسب الرغبة حص ثوم مهروس رشة بقدونس ناعم ملعقة شاي حبوب الشومر المطحونة ملعقة شاي اوريجانو ملعقة شاي حبق جاف نصف ملعقة شاي مردكوش ملعقة شاي فلفل احمر خشن نصف ملعقة طعام بابريكا نصف ملعقة شاي فلفل اسود ملعقة طعام خل العنب الاحمر الصوص 3 ملاعق طعام زيت زيتون حص ثوم صغير نصف بصلة صغيرة ملعقة شاي حبق جاف 3 حبات طماطم صغيرة مقشرة ومطحونة ملعقة ونصف طعام معجون طماطم رشة فلفل اسود ملح حسب الرغبة رشة سكر رشة بقدونس ناعم ملعقة طعام جبنة بارميزان خبز بالحليب شيف احمد https://www.youtube.com/watch?v=7GtygXF7azc&t=31s حمل تطبيق الطبخ مجانا https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cookfeed.recipes https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق: https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking Subscribe to my English channel https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw Ingredients for Italian sausage Sausage mixture 400 g ground beef) (30% fat Salt, to taste Crushed garlic Pinch of fine parsley Teaspoon ground fennel seeds dry oregano teaspoon Teaspoon dry basil Half a teaspoon of marjoram Teaspoon coarse dry red pepper Half a tablespoon of paprika Half a teaspoon of black pepper Tablespoon red grape vinegar The sauce 3 tablespoons olive oil A small garlic clove Half a small onion Teaspoon dry basil 3 small tomatoes, peeled and blended One and a half tablespoon tomato paste Pinch of black pepper Salt, to taste Pinch of sugar Pinch of fine parsley One tablespoon of Parmesan cheese
