طريقة تحضير الشيش طاووق مشوي وتجهيز سندويش الشيش خطوة بخطوة
كيلو ونصف صدور دجاج تقطع لمكعبات وتغسل بالخل والماء. نجهز التتبيلة نصف كوب خل أبيض نصف كوب زيت نباتي نصف كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة كبيرة مربى بندورة ملعقة صغيرة ملح نخلط ونضيف البهار اوريغانو بابريكا ثوم بودرة كزبرة زنجبيل كاري بهارات السبعة انتقل الدجاج ونغلفها لاربع ساعات او ليلة افضل. نجهز سرفيس الخضار بصل سماق بقدونس وكاتشاب ومايونيز واخيرا نشغل الفحم نصف ساعة قبل الشوي وبعد ان تخمد النار ويصبح لون الفحم أحمر نشوي نشك السياخ المضلعة المخصصة للشيش طاووق وتشوى و نقلبها من الجهات الاربع لربع ساعة ثم تقدم بالعافية
وصفات سندوتشات
الاشهر اليوم
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل: وصفة لذيذة وسهلة الإعداد
طريقة عمل البيكاتا فراخ
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل ريسوتو الزعفران بالروبيان والبازلاء
افضل اكلات في العيد الاضحي
طريقة عمل كفتة مشوية في الفرن
طريقة عمل فراخ شيش بطريقه مميزة
طريقة عمل سمك الماكريل
طريقة عمل سمك البلطي المشوي