Cunda Adası Cacığı Aydın Boysan Cacığı ve Bitlis Cacığı SOĞUK TÜRK MEZESİ
Bu meze tarifleri tadına doyamayacaksın. Aydın Boysan cacığı tarifi denemeye değer. Kuru cacık sevenler için cunda cacığı akşam yemeği yanına yakışır. Buz gibi Bitlis cacığı ferahlatır. Cacık, yoğurt, su, salatalık ve sarımsak ile yapılan soğuk Türk mezesi olarak bilinir. Birçok malzeme katarak meze çeşitleri yapabilirsin. En çok bilinen salatalık cacığı çok lezzetlidir. Nane, kekik, dere otu, zeytinyağı gibi malzemeler ile zenginleştirilebilir. İçine rendelenmiş havuç ve marul katılan cacığa ise kış cacığı denir. Yunan mutfağında Τζατζίκι (caciki) (Rum cacığı) olarak bilinen bir çeşidi yapılır. Daha kıvamlı olup sos ya da meze olarak tüketilir. İyi cacık nasıl yapılır. Meze sevenler için üç meze tarifi mutlaka deneyin. Soğuk meze kralı cacık. MALZEMELER CUNDA ADASI CACIĞI ( AYVALIK ) süzme yoğurt sarımsak salatalık nane dereotu zeytinyağı tuz CACIK ( BİTLİS ) yoğurt sarımsak sirke nane dereotu salatalık tuz zeytinyağı su AYDIN BOYSAN CACIĞI yoğurt salatalık sarımsak tuz kırmızı toz biber pul biber zeytinyağı #turkishfoods #eat #dinner #cacık #meze
