قطايف رمضان تجمعنا بدون خلاط بدون سميد مع 4 حشوات وبديل القشطة العلب
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #قطايف #رمضان #حلويات مكونات عجينة القطايف 2 ونصف كوب دقيق معجنات 1 ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة فانيلا او محلب رشة ملح 3 كوب ماء دافئ مكونات القطر او عسل الحلويات 3 كوب سكر 1 ونصف كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة ماء زهر مكونات القشطة بديل المعلبة 2 ملعقة كبيرة سكر 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 وربع كوب حليب 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة ماء زهر 50 جرام زبدة او سمن مكونات حشوة الجوز 2 كوب جوز مجروش 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1ملعقة صغيرة ماء زهر او ورد مكونات الحشوة الاقتصادية 1 كوب جوز هند ربع كزب زبيب ربع كوب سوداني جبن حلو او جبن عكاوي ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعوني على انستجرام https://www.instagram.com/safert_altabkh/ وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Qatayef dough ingredients 2 and a half cups of bread flour 1 tablespoon of sugar Half a teaspoon of yeast 1 tablespoon baking powder 1 tablespoon starch 1 teaspoon of vanilla pinch of salt 3 cups warm water Ingredients of syrup or sweet honey 3 cups of sugar 1 and a half cups of water 1 tablespoon of lemon juice 1 teaspoon vanilla 1 teaspoon blossom water Ingredients for substitute canned cream 2 tablespoons of sugar 4 tablespoons of flour 2 and a quarter cups of milk 1 teaspoon vanilla 1 teaspoon blossom water 50 grams of butter or ghee Nut filling ingredients 2 cups of crushed walnuts 1 teaspoon of sugar 1 teaspoon cinnamon 1 teaspoon blossom or rose water ingredients of the economic filling 1 cup of coconut Quarter of raisins A quarter cup of peanut Sweet cheese or Akkawi cheese
