أخيرا جربت الكيك الشهير سان سباستيان تشيز كيك | أكثر طريقة ناجحة
سان سباستيان تشيز كيك بأكثر مقادير مظبوطة النتيجة طلعت نفس اللي بتشوفوها في المطاعم الوصفة دي أصلها أسباني بس اشتهرت بڤيديو لكافية بتركيا ---------------------------------------------- - مدة الخبز : فرن ساخن مسبقا حرارة 220 لمدة 30 - 35 دقيقة لو وصلنا نصف ساعه ومأخذتش لون محروق شويه تقدروا تفتحوا الشوايه بس 30 ثانية لحد متاخد لون - لو حسيتوا انها لسه سايلة بزياده من النص سيبوها 5 دقايق زياده - اهم حاجة متزودوش مده التسوية عن 40 دقيقة علشان تطلع كريمي من النص ------------------------------------------------- مقادير صينية كبيرة مقاس ( 23 أو 24 سم ) كيلو + 2/3 كوب جبن كريمي ( 1080 جرام ) كوب سكر ناقص معلقة كبيرة ( 380 جرام ) 6 بيضات ( 300 جرام) ربع كوب دقيق متعدد الإستعمال ( 32 جرام ) 2 ونصف كوب + معلقتين كريمة خفق ( 520 جرام) 2 جرام ملح بشر ليمونة كبيرة 3/4 معلقة كبيرة فانيليا ( 7 جرام ) ------------------------------------------------ مقادير صينية صغيرة مقاس 18 سم 540 جرام جبن كريمي كوب سكر ناقص معلقة كبيرة ( 190 جرام ) 3 بيضات ( 150 جرام) معلقة كبيرة ونصف دقيق متعدد الإستعمال ( 16 جرام) كوب وربع كريمة خفق ( 260 جرام) جرام ملح بشر ليمونة وسط معلقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام ) -------------------------------------------- Ingredients for : 9 inch ( 23 cm ) 1080g cream cheese 380g granulated suger 300g egg 32g all-purpose flour 520g whipping cream Lemon zest 2g salt 7g vanilla ------------------------------- Ingredients for : 7 inch ( 18cm ) 540g cream cheese 190g suger 150g egg 16g all-purpose flour 260g whipping cream 1g salt Lemon zest 5g vanilla ------------ OFFICIAL ACCOUNTS --------------- FACEBOOK https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial INSTAGRAM https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/ ______________________________________ sister's channel ❤️ https://youtube.com/channel/UCkXjsu9ozd5wmcbVLSkMQmg ______________________________________ Contact & Support: hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
