معمول مد بحشوة القشطه خطوه بخطوه Stretched Maamoul
للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii هادا الرابط👇👇👇 https://www.youtube.com/channel/UC68LF5318HGGRHz_YWkBi_g للوصفات المكتوبه ضيفوني على انستغرام . https://instagram.com/ymiii2/ بتنوروني 💕💕 https://www.facebook.com/Ymiii2 المقادير الكريمة 1 لتر حليب سائل 1 كوب حليب بودرة 1/4 كوب خل أبيض 4 أكواب حليب سائل 8 ملاعق كبيرة نشاء 8 ملاعق كبيرة سميد خشن 2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر عبوة واحدة من قشطة القيمر العجين 2 كوب سميد ناعم 1 1/2 كوب سميد خشن 1 كوب دقيق 1 كوب سمن بقري 1/2 كوب سمن عربي الزبدة بدلا من السمن (اختياري) 1 ملعقة صغيرة محلب مطحون 1/2 كوب سكر بودرة 1/4 ملعقة صغيرة من المستكة 1/2 كوب حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/2 كوب ماء 2 ملاعق كبيرة من شراب السكر 1 ملعقة صغيرة خميرة 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر قطر السكر 1 1/2 كوب سكر 1 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون Ingredients The cream 1 liter of liquid milk 1 cup of powdered milk 1/4 cup of white vinegar 4 cups of liquid milk 8 tablespoons of starch 8 tablespoons of coarse semolina 2 tablespoons of blossom water 1 pack of Kaymak cream The dough 2 cups of fine semolina 1 1/2 cup of coarse semolina 1 cup of flour 1 cup of animal ghee 1/2 cup of Arabic ghee butter instead of ghee (optional) 1 teaspoon of ground mahlab 1/2 cup of powdered sugar 1/4 teaspoon of mastic 1/2 cup of powdered milk 1 teaspoon of baking soda 1/2 cup of water 2 tablespoons of sugar syrup 1 teaspoon of yeast 3 tablespoons of rose water or Blossom water The sugar syrup 1 1/2 cup sugar 1 cup of water 1/4 teaspoon of lemon juice
