كيكة تريليتشا ومعها كيكة التوت بمنتهى السهولة تناسب الأعياد والمناسبات لذيذة وبسيطة
التريلتشا كيك +كيكة التوت كيكة تناسب الأعياد والمناسبات رهيبة ماشاء الله #تريليتشا #كيك#التوت ثلاث بيضات بحرارة الغرفة كوب سكر ملعقة فانيلا رشة ملح خفقتهم معا حتى اصبح المزيج فاتح اللون كثيف ضفت أثناء الخفق ٢٠٠ غ زبدة أو كوب زيت خفقتهم حتى تضاعف الحجم ملعقة بيكنغ بودر كبيرة كوبين طحين ننخلهم معا فوق المزيج عدفعات مع إضافة كوب حليب عدفعات أيضا حتى ننهي الكمية نسكب خليط الكيك في وعاء مبطن بورقة زبدة ومدهونة زيت يخبز بالوسط بفرن حار على الدرجة ١٨٠ ل ٤٠ دقيقة او لتخرج القشة الجافة نتركه ليبرد ثم نقلبه ونتخلص من ورق الزبدة ونعيده في الوعاء. لتسقية الكيك نحتاج علبة قشطة كوب حليب ظرف كريمة خفق ونغليه على النار ثم نسقي به الكيك ونضعها في الثلاجة . نخفق ظرفين كريمة خفق نمدهم على الكيك ونضعها في الثلاجة ... الصوص الأول صوص توت ملعقتين مربى توت مع نصف كوب عصير توت نغليهم عنار هادئة لدقيقتين ثم نرفعه وتبرد لدقائق نضع الفاصل في الوسط ونسكب صوص التوت نعيدها الثلاجة .... صوص التوفي نصف كوب سكر نذوبه عنار هادئة ثم نضيف ملعقة سمنة ثلاث أرباع كوب حليب ونغليه لدقائق يرفع يبرد لعدة دقائق ويسكب على الكيك نتخلص من الفاصل يزين حسب الرغبة يبرد لساعتين ويقدم بالعافية ملاحظة:: ضروري جدا ان يكون الصوص قوامه انسيابي لسهولة الفرد
