كيك الخلاط أسهل وأسرع طريقة
#كيك_الخلاط_أسهل_واسرع_طريقة الطريقة والمكونات : ثلاث بيضات كوب سكر عادي كوب زيت نباتي كوب من عصير او مهروس فاكهة الخرمى(كاكي أو الدرابزين ) المنجا السورية ظرف فانيلا ورشة ملح نخفق بالخلاط سريعا ثم نضع فوقهم كوبين طحين منخلين وظرف بيكنغ بودر ونخفق بسباتيلا لنتأكد من دمج المكونات نسكب في وعاء الشوي المبطن بزبدة ويخبز ل٤٠ دقيقة بفرن حار مسبقا على الدرجة المتوسطة ١٦٥ او لتخرج القشة الجافة نتركها بالفرن بعد طفي النار حتى تبرد ثم تقلب . ملاحظة نتأكد من صلاحية البيكنغ بودر قبل العمل ونلتزم بالعيارات الصحيحة نحمي الفرن جيدا قبل العمل لا نفتح عليها قبل مضي ٣٥ دقيقة نتركها تفتر في الفرن بعد طفي النار ونتأكد أن حجم القالب مناسب لكمية خليط الكيك نستعمل نفس الكوب لقياس كل المكونات هذه خطوات ضمان نضج الكيك. الصوص أربع حبات كيري ونصف كوب حليب وملعقتين سكر بودرة على النار نحرك حتى تذوب الجبنة ويتكاثف ثم نضيف مغلف كراميل جاهز نحرك ونضيف المكسرات المتواجدة اي نوع حسب الرغبة نزيل سطح الكيك نسقيها بالشيرا ونسكب صوص الكراميل بالكيري ثم تزين بالقشطة قيمر والفستق الحلبي تبرد ساعة وتقدم صحة وهنا رائعة
