ألذ كيكة باونتي بجوز الهند والشيكولاتة بطريقة سهلة
النهاردة شاركتكم وصفة الباونتي كيك للناس اللي بتخب طعم كيكة الشيكولاتة وطعم جوز الهند الصينية المستخدمة مقاسها ٢٠ سم * ٢٠ سم الكمية كافية لعمل ٦ قطع كبيرة او ١٢ قطعة صغيرة من الكيك نقدر نضاعف المقادير لصينية أكبر المقادير: الطبقة الأولى (كيكة الشيكولاتة) : ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة ١٠٠ جرام (نص كوب ) سكر ٧٠ مل (ربع كوب ) زيت نباتي ١٠٠ مل (نصف كوب) حليب ٢٥ جرام ( ربع كوب ) كاكاو خام ١٠٠ جرام ( ٣/٤ كوب ) دقيق متعدد الاستعمالات ٨ جرام ( ٢ ملعقة صغيرة بيكينج باودر) رشة ملح تدخل فرن درجة حرارته ١٨٠ مئوية لمدة ٢٠ ل ٣٠ دقيقة حسب حجم الصينية تترك لتبرد مكونات الطبقة الثانية ١٢٠ جرام (حوالي كوب ) جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة ١٥٠ جرام ( حوالي نصف كوب ) حليب محلى مكثف ٢٠٠ جرام ( حوالي ٢ كوب) من جوز هند مبشور غير محلى زينة اختيارية ( جوز هند/ شكولاتة مذابة / راسبري (توت) او اي فواكة تفضلوها / أوراق ريحان او نعناع ) https://www.youtube.com/watch?v=ijdZcsty2yk طريقة عمل الحليب المحلى المكثف بمكونين فقط
