طريقه عمل البسبوسه الأصليه مرمله وطريه هتعمليها زي الجاهزه من أول مره Egyptian Basbousa recipe
بسبوسه الحلواني بطريقه ومقادير مظبوطة من اول مره لازم تجربوها 💕 متنسوش تشتركو وتفعلو الجرس شاركو بحمله توصيل القناه ل ١٠٠ الف مشترك https://youtube.com/c/Crumbite مكونات لتحضير شربات البسبوسه الخفيف: 250 جم (1 1/4 كوب) سكر 350 جم (1 12 كوب) ماء عصره ليمون بالنسبة لقاعدة البسبوسة: 500 غ (3 أكواب) سميد 150 غ (2/3 كوب و 1 ملعقة كبيرة) سمن بلدي مذاب 50 جم (1/3 كوب) جوز هند مبشور 150 جم (2/3 كوب) حليب كامل الدسم 100 غ (1/3 كوب) شربات ثقيل 250 جم (1 1/4 كوب) سكر 2 ملاعق كبيرة سمن لدهن البسبوسة (اختياري) 150 غ من المكسرات النيئة ، مثل البندق أو اللوز ، مقشورة ومفرومة خشن (اختياري) قشطه طازجة للتقديم اختيارية لتحضير الشربات الثقيل: (يكفي لصنع 100 جرام شراب مطلوب في الخليط) 70 غ (1/3 كوب) سكر 40 جم (ملعقتان كبيرتان + ملعقتان صغيرتان) ماء عصره ليمون يراعي عدم التقليب كثيرا لان ده اهم اسباب ان البسبوسه تنشف لازم نسخن اللبن والمكونات السائله وتضاف للسميد والسمن وتقليب خفيف توضع البسبوسه في الثلاجه ٢٠ دقيقه قبل الفرن الشربات اول مايغلي بدون اي تقليب نطفي فرن ٢١٠ من ٢٢-٢٧ دقيقه مقاس الصينيه ٣٤ You will fell in love with this moist Egyptian dessert called Basbousa. It’s a simple dessert using semolina and soaked in sugar syrup. It tasted absolutely delicious and pretty much with Ashta aka clotted cream . INGREDIENTS FOR the main SYRUP: 250g (1 1/4 cup) sugar 350g (1 1/2 cup) water Small squeeze of lemon juice FOR THE BASBOUSA BASE: 500g (3 cups) semolina 150g (2/3 cup plus 1 tbsp) ghee, melted 50g (1/3 cup) coconut 150g (2/3 cup) whole milk 100g (1/3cup) heavy sugar syrup 250g (1 1/4 cup) granulated sugar 2 tablespoons ghee, for brushing over the basbousa (optional) 150g raw nuts, chopped (optional) Fresh eshta for serving, optional FOR THE HEAVY SUGAR SYRUP: 70g (1/3 cup) sugar 40g (2 tablespoons plus 2 teaspoons) water A drop of lemon juice Mold size 34 Thanks for the amazing recipe by https://www.instagram.com/chefhagarelhakeem/ https://cleobuttera.com/middle-eastern/best-ever-pastry-shop-style-basbousa/
