BAYRAM SOFRASI BAKLAVA Tarifi SU BÖREĞİ Tarifi YAPRAK SARMA Tarifi KAVURMA Bayram Tatlıları
Bayram yaklaşırken misafirlerime ne ikram etsem diye düşünüyorsanız size 7 farklı öneri sunuyorum. Bayram tatlıları, bayram kurabiyeleri, bayram börekleri hepsi bu videoda.Baklava, su böreği, yaprak sarma ve kavurma Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde genel olarak bayramlarda misafirlere ikram edilmektedir. Kömbe ve biberli kurabiye ise Hatay'a ait bayram ikramlarındandır. Herkese hayırlı, sağlıklı, neşeli, birlik beraberlik içinde güzel bir bayram diliyorum. instagram: https://www.instagram.com/sef_hanim/?hl=tr KÖMBE MALZEMELERİ 125 gr tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı kömbe baharatı 1 paket vanilin yarım paket kabartma tozu aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak) MİDYE BAKLAVA MALZEMELERİ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta yarım çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke yarım çay bardağı nişasta yarım paket kabartma tozu 2.5 su bardağı un ŞERBETİ İÇİN 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 ince dilim limon Arası için ceviz Üzerine sürmek için 50 gr tereyağı YAPRAK SARMASI MALZEMELERİ Yarım kilo yaprak 2 su bardağı pirinç 1 soğan 3 diş sarımsak 1 dolu yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası maydonoz nane yarım su bardağı domates püresi Karabiber Kuru nane Tuz 1 su bardağı zeytinyağı SU BÖREĞİ MALZEMELERİ 5 yumurta 1 çay bardağı su 1.5 tatlı kaşığı tuz 5.5 su bardağı un Haşlamak için 3 litre su 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Kat aralarına sürmek için 100 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı için 250 gr beyaz peynir Dil peyniri VİŞNE SUYU Yarım kilo vişne 2 litre su 1 su bardağı şeker BİBERLİ KURABİYE Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı çörek otu 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı rezene 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım paket kabartma tozu Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak) KAVURMA MALZEMELERİ 1 kilo dana eti (sırt kısmından) 70 gr kuyruk yağı Tuz 1 yemek kaşığı tereyağı #bayramsofrası #bayram #bayramikramları
