الفول والحمص الدايبين تماما بيشهووووو النتيجة تماما متل المحلات صندوق الوصف
ننقع الفول والحمص ليوم كامل كلٍ على حدا لسلق الفول الطريقة الاولى : نضع الفول بوعاء مغمور بماء على النار العالية ليغلي ثم نضيف ربع ملعقة كربونة ونهدي النار ونغلق عليه حتى ينضج يأخذ من ساعة ونصف لساعتين وصحة وهنا. لسلق الفول الطريقة الثانية: نضع الفول بوعاء الضغط مع بضع حبات فاصولية بيضاء وشريحة ليمون ونتركه يغلي وبعد اول غليه نضغط الوعاء جيدا باحكام ونهدي النار ونتركه ل٤٥ دقيقة بوعاء الضغط ويقدم صحة وهنا لسلق الحمص : نغسل الحمص بعد النقع جيدا ونضعها بوعاء مغمور ماء على النار العالية بعد اول غلية نهدي النار ونضيف ربع ملعقة كربونة ونغلق الوعاء نتركه لينضج يأخذ من ساعة لساعة ونصف وصحة وهنا . ملاحظة: في حال الرغبة بتوفير الغاز فأنصح بنقع الفول والحمص ليومين بدل من يوم واحد مع تبديل الماء كل ١٢ ساعة ويسلقان بطنجرة الضغط ل ١٠ دقائق فقط مع كربونة أو بدون حسب الرغبة الشخصية وصحة وهنا
