عجينة معمول فاخرة ستضرب لها التحية
#معمول_طحين#معمول_سهل_سريع طريقة التحضير والمكونات المكونات الجافة: كوب نشاء كوبين طحين ظرف بيكنغ بودر ورشة ملح ننخلهم ونضعهم جانبا المكونات السائلة بخفاقة نضع ١٥٠ غ زبدة باردة نصف كوب سكر بودرة منخل نصف كوب زيت نباتي بيضة ظرف فانيلا ونخفق بالشبك لنصل لقوام كريمي فاتح وثابت نضيف المكونات الجافة عدفعات مع التقليب بسباتيولا نعجنها لدقيقة وأقل لنصل لقوام كروي متماسك ونغلفها ونضعها في البراد ساعة . نقطع العجوة وطريقة تحضيرها في هذا الرابط 👇 https://youtu.be/c980YSsnTI0 ونحشيها فستق حلبي ونكورها نقطع العجينة لكرات ونكورها نحشيهم بالعجوة ونرصهم بوعاء الخبز ونطبعهم بالقوالب او تشكل بطرف سكين بمنتهى السهولة. تخبز بفرن حار مسبقا بالرف الوسط ل ١٢ دقيقة ثم نشغل لدقيقتين من الأعلى لتشقر قليلا و نخرجها نتركها لتبرد تماما وتحفظ بعلب محكمة الإغلاق لحين التقديم وصحة وهنا اطيب معمول ..
