فطائر طرية بعجينة قطنية محشية بالدجاج والبشاميل والجبنة مطبخ الشيف احمد
المقادير لوصفة فطائر الدجاج بالبيشامل والجبنة العجينة كوبين طحين 260 غرام نصف كوب وملعقتين طاولة حليب سائل فاتر 145 مل 2 ملعقة طاولة زيت ملعقة طاولة لبن زبادي ملعقة شاي ملح نصف ملعقة طاولة سكر نصف ملعقة طاولة خميرة جافة فورية صوص البيشاميل مع الدجاج 2 ملعقة طاولة زبدة 2 ملعقة طاولة طحين نصف كوب مرق دجاج كوب حليب سائل رشة جوزة الطيب ملح حسب الرغبة كوب جبنة موزاريلا كميةالدجاج المنسف 300 غرام نصف كوب فطر او اكثر حسب الرغبة بيضة ربع كوب حليب سائل فلفل ابيض وملح لدهن الفطائر سمسم الحبة السوداء https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق: https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking قناتي الجديدة https://www.youtube.com/channel/UCoVXQmhwcFAhVWVp75-uVIg?view_as=subscriber Ingredients for chicken pie with bechamel chicken and cheese Dough: Two cups of all use flour 260 g 1/2 cup and 2 tablespoon Lukewarm liquid milk 145 ml 2 tablespoon oil 1 tablespoon yogurt 1 Teaspoon salt Half a tablespoon of sugar 1/2 tablespoon instant dry yeast Bechamel sauce with chicken 2 tablespoon butter 2 tablespoons flour Half a cup of chicken broth A cup of liquid milk Pinch of nutmeg Salt, to taste 1 Cup of mozzarella cheese The amount of boiled chicken 300 grams Half a cup of mushrooms or more, as desired egg washe an egg: A quarter cup of liquid milk White pepper and salt Sesame Black seed
