معجنات وبيتزا بعجينة رقيقة جدا
معجنات بيتزا بعجينة رقيقة جدا 💚💚 المقادير والطريقة بتنزل هون وعالانستغرام ان شاء الله تابعوني 💚💚💚 طريقة العجينة كتابة هون👇 اربع اكواب طحين مع رشة ملح واربع معالق سكر واربع معالق حليب بودرة منخلط المكونات الجافة ومنضيف ل كوب وثلاث ارباع ماء دافي حصرا دافي مو بارد ولا ساخن 😐 ظرف خميرة ومعلقة صغيرة سكر ومنتركن ليختمروا منضيفن عالمكونات الجافة ونبدا بالعجن واثناء العجن نضيف نصف فنجان قهوة زيت نباتي ونعجنها حتى تصبح ملساء ندهنها بالمتبقي من فنجان الزيت الصغير وندهن الوعاء ونغلفها ونتركها بمكان دافي تختمر على مهلها لساعة او اكثر حسب حرارة المكان وتستعمل باي نوع معجنات عند الرق افرديها قدر المستطاع ورققيها تماما لانه ماءها خفيف بتقدري تفرديها بدون مترجع تكش وبتكون رقيقة شكيها بشوكة وادهنيها بالصوص وضيفي الاضافات المرغوبة تخبز بفرن حار على الدرجة ٢٠٠ بالوسط والنار من الاسفل والاعلى وصحة وهنا للحشوات استعملت حشوة السبانخ فرمتهم ناعم غسلتهم فورتهم بماء مغلي عصرتهم جيدا ونضيف بصلتين مفرومات ناعم جدا وسماق ودبس رمان وملح وفلفل وزيت زيتون ونستعملها . واستعملت حشوة كيري مع متزريلا. هذه المرة دهنت الفطائر بحليب وزيت وبإمكانك دهنهم بالبيضة وتخبز بالوسط بفرن حار جدا من الاسفل وبآخر ثلاث دقائق نحمرها من الاعلى صوص البيتزا بمحضرة الطعام نضع فليفلة بندورة وثوم وبصل ونهرسهم معا نضعهم في مقلى مع ملعقة زيت ونسبكهم مع رشة ملح وفلفل وزعتر بري منشف وكزبرة بودرة ونرفعها عن النار ونستعملها . مستلزمات المطبخ ولشراء قطع التقديم الخشبية تابعوا هالحساب حياكم @cake_shop22 الوصفة ل @flavors.tastes منشن احبابك 💚💚💚💚 لإعلاناتكم على الدايركت @flavors.tastes مين بحبا منشن أحبابك 💚💚💚 😍😘 Reem Abdulhafeez روووعة تابعوني على @ Reem Abdulhafeez
