معمول بانجح المقادير اسرار خبزه بالفرن بطريقة احترافية تسهل على ست البيت
المقادير لوصفة المعمول الشامي العجينة كوب وثلاث ارباع طحين متعدد الاستعمالات 230 غرام 200 غرام زبدة حيواني نصف ملعقة طاولة ماء زهر نصف ملعقة طاولة ماء ورد ربع كوب سكر 50 غرام ربع كوب حليب سائل بارد 62 مل 2 ملعقة طاولة قطر بارد للحشوة ثلاث ارباع كوب جوز مكسور ملعقة طاولة سكر 3 ملاعق طاولة قطر نصف ملعقة طاولة زبدة حيواني (حشوة الفستق مثل مقادير حشوة الجوز) معمول العيد بانجح الطرق https://www.youtube.com/watch?v=yZCygY9nohQ https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق: https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking Subscribe to my English channel https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw Ingredients for Al-Maamoul Al-Shami recipe Dough: 1 3/4 CUP OF all purpose flour 235 g 200 g animal butter Half a tablespoon of blossom water Half a tablespoon of rose water 1/4 cup of sugar 50 g 1/4 cup of cold liquid milk 62 ml 2 tablespoon cold syrup For the filling Three quarters of a cup of broken walnuts Sugar 1 tablespoon 3 tablespoons syrup table Half a tablespoon of animal butter (Pistachio filling like nut filling ingredients and method )
