Gozleme الفطائر التركية الشهيرة جوزليمي باللحم والسبانخ من اطيب انواع الفطائر شيف احمد
#lebanon #turkey #Gözleme الفطائر التركية الشهيرة غوزليمي باللحم والسبانخ من اطيب انواع الفطائر \ شيف احمد المقادير لعجين 3 كوب طحين متعدد الاستعمالات 390 غرام ملعقة شاي ملح 6 غرام كوب ماء فاتر 250 غرام نصف ملعقة شاي بيكنج بودر 3 غرام خلطة اللحم 200 غرام لحم عجل نصف بصلة متوسطة 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة شاي بابريكا فلفل اسود ربع ملعقة شاي ثوم بودرة شوية كمون ناعم شوية قرفة ناعمة رشة فلفل احمر جاف ملح بقدونس خلطة السبانخ ربطة سبانخ صغيرة 100 غرام جبن فيتا 100 غرام جبن موزاريلا 3 ملاعقة طعام زيت زيتون نصف بصلة وسط ملعفة شاي سماق رشة فلفل احمر جاف The famous Turkish pies Gozleme with meat and spinach, one of the best types of pies \ Chef Ahmed Ingredients for dough 3 cups all-purpose flour 390 grams 1 teaspoon salt 6 gr A cup of lukewarm water 250 grams Half a teaspoon of baking powder 3 grams Meat mixture 200 grams of veal ground meat Half a medium onion 3 tablespoons olive oil Paprika teaspoon black pepper A quarter of a teaspoon of garlic powder A little soft cumin A little soft cinnamon Pinch of dry red pepper salt parsley Spinach mixture A bunch of small spinach 100 g feta cheese 100 g mozzarella cheese 3 tablespoons of olive oil Half an onion Sumac tea spoon Pinch of dry red pepper
