خبز البصل الرمثاوي من اكلاتنا الاردنيه المعروفه و جدا شهيه Bread with onions
المكونات العجين ستة أكواب من الدقيق ملعقة كبيرة من الحبة السوداء ملعقة سمسم محمص ملعقة صغيرة ملح كوبان وربع من الماء زيت الزيتون البصل كوب زيت زيتون زيت نباتي كيلوغرام من البصل ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة كمون ربع ملعقة صغيرة من الكركم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود الدجاج نصف كيلو بصل ملح الكركم فلفل كمون زيت الزيتون دجاجة واحدة The ingredients the dough six cups of flour a tablespoon of black seed a tablespoon of roasted sesame a teaspoon of salt two and a quarter cups of water olive oil the onions a cup of olive oil vegetable oil a kilogram of onions a tablespoon of salt a tablespoon of cumin a quarter of a teaspoon of turmeric a half of a teaspoon of black pepper the chicken half a kilo of onions salt turmeric pepper cumin olive oil one chicken
