العجينة اليابانية العجيبة وجهزت فيها بيتزا رائعة ومعجنات بشكل نجمة

ملعقتين طحين نصف كوب ماء نضعهم بوعاء على نار هادئة  ونحرك  بدون توقف حتى لا تتكتل ويصبح لونها ابيض وقوامها متماسك نرفعها ونضيف عليها كوب حليب بارد  وبيضة وملعقتين سكر وظرف خميرة نخفق سريعا ونتركها لخمس دقائق لتختمر ثم نضيف عليها من خمس لست أكواب طحين بالتدريج مع العجن لنصل لقوام كروي صلب متماسك ندهنها بزيت ونتركها ١٠ دقائق ونعود لدعكها جيدا لتصبح عجينة مطاطية ندهنها بزيت ونغلفها ونتركها تختمر لساعة. نعمل بها مباشرة تشكل حسب الرغبة تدهن ببيضة او بدون دهن قبل الخبز تستعمل لكافة أنواع المعجنات وللبيتزا. كما تخبز بالوسط بفرن حار مسبقا على الدرجة العالية لتتحمر من الأسفل  أولا ثم من الأعلى لخمس دقائق

وصفات المعجنات و المخبوزات

10 دقائق

كحك العيد كما يجب أن يكون وسر الكحك الدايب وطعم أحلى من المحلات بمقادير أبسط مايكون

13 دقائق

البسبوسة كما لم تروها من قبل هتعملوها أحسن من أشهر محلات الحلويات بعد الڤيديو ده

5 دقائق

how to make easy Italian pizza trancio خبره سنين من ايطاليا في عمايل بيتزا الترانشو الايطاليه

10 دقائق

الفطاير القطنية بالعجينة الملكية الرائعة لكافة انواع المعجنات حلو وحادق

5 دقائق

معجنات الجبنة هشة وخفيفة كالقطن لكل العيلة لأشهى فطور يومي فطائر الجبن الشهية بمكونات متوفرة بكل بيت

7 دقائق

فطائر الجبن الشهية بعجينة قطنية وطريقة تشكيل مميزه تنفع لجميع الأوقات معجنات مخبوزات الجبنة مع رباح

7 دقائق

عندك 3 أكواب دقيق حضري فطائر الورقة التركية مورقة بدون بيض معجنات حلوة بالحليب والطحينة مع رباح

8 دقائق

شعيبيات سورية بالطريقة الأصلية مورقة مقرمشة طعمها فوق الوصف حلويات سورية مع رباح محمد

8 دقائق

شعيبيات مورقة بحشوة الجوز والقشطة طريقة عمل الشعيبيات بالتفصيل طعم ولا اروع مع رباح الحلقة 230

9 دقائق

شعيبيات مورقة منزلية بمكونات بسيطة والعيار بالكوب حلويات شرقية لذيذة مع طريقة تحضير القطر مع رباح

8 دقائق

خلية النحل قطنية محشية بالشوكولاته الذايبة والعجينة حرير تدوب في الفم وسر اللون الذهبي اللامع لذيذة

6 دقائق

معمول بالفستق الحلبي بعجينة مضمونة وناحجة 100 معمول فاخر للعيد مع رباح محمد الحلقة 475