الفطائر التي ضج بها النت و الحشوة مميزة تعجب الكبار والصغار فطيرة الزيتون
معجنات بطريقة قريبة من المطبق لذيذة جدا رائعة لأيام الدراسة فطور للاولاد مميز الطريقة المكونات مساء الخير للجميع 🌹 نصف كوب من الماء الدافئ 1 كوب من الحليب الدافئ نصف ظرف من الخميرة الجافة (1 ملعقة ) 1 ملعقة صغيرة من الملح دقيق من ٣.٥ إلى ٤ أكواب نعجن ندهنها بزيت نتركها تختمر لساعة وهي مغطاة الحشوة زيتون ومتزريلا نقسم العجينة قسمين منفرد اول قسم رقيق ثم ندهنها بالزبدة ونضع متزريلا وشرائح زيتون ثم نفرد العجينة الثانية نغطي الأولى بها ندهنها بزبدة ونضع متزريلا وشرائح زيتون ونبدأ بثني الأطراف بعد دهنها بالزبدة نضعها بالوعاء لترتاح ربع ساعة ثم نفردها وندهنها بخليط الدهن (ببيضة فلفل ملح ورشة خل ) ترميها ترتاح ١٠ دقائق قبل الخبز ٥٠ غرام من الزبدة للدهن بين الأطراف تخبز بفرن حار مسبقا على الدرجة العالية ٢٠٠ من ٢٠ ل ٣٠ دقيقة حسب الفرن
