طريقة سهلة لعمل فطيرة الدجاج مع شوربة البطاطس طعم خيالي لن يبقى منها قطعة
فطيرة الدجاج بعجينتها الاصلية بدلا من شرائها مع شوربة البطاطس لاجمل شتاء Chicken Pie\Potato Soup مقادير العجينة كوب وربع طحين متعدد الاستعمالات 163 غرام نصف كوب نشاء 61 غرام نصف كوب زبدة نباتية 114 غرام ملعقة شاي ملح 6 غرام ملعقة طعام خل ابيض 15 مل بيضة بحرارة الغرفة ملعقتين طعام ماء 30 مل الحشوة بصلة وسط حصين ثوم جزرة مسلوقة نصف سلقة 300 غرام صدورة الدجاج 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة طعام زبدة ملعقة طعام طحين رشة حبق ريحان جاف رشة فلفل ابيض نصف كوب من مرق الدجاج المملح ربع كوب حليب سائل ربع كوب بازيلا نصف كوب جبنة موزاريلا للحشوة نصف كوب جبنة موزاريلا للوجه شورة البطاطس 5 حبات بطاطس وسط جزرة حجم وسط نصف كعب الشومر حصين ثوم بصبة كبيرة 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة طعام زبدة 4 اكواب مرق دجاج مملح جبنة بارميزان حسب الرغبة رشة قرنفل ناعم رشة جوزة الطيب ملاحظة ممكن زيادة مرق دجاج او ماء لتعديل سماكة الشوربة حسب الرغبة Chicken Pie with its original dough instead of buying it\ with potato soup for the most beautiful winter dough ingredients A cup and a quarter of all-purpose flour 163 g Half a cup of cornstarch 61 g ½ cup vegetarian butter 114 g teaspoon salt 6 grams tablespoon white vinegar 15 ml room temperature egg Two tablespoons of water 30 ml the filling medium onion 2 cloves garlic Half boiled carrot 300 grams chicken breast 3 tablespoons olive oil tablespoon butter tablespoon flour dry basil sprinkling pinch of white pepper Half a cup of salted chicken broth Quarter cup of liquid milk Quarter cup of greenpeas Half a cup of mozzarella cheese for the filling Half a cup of mozzarella cheese for the top Potato soup 5 medium potatoes medium carrot Half fennel 2 garlic cloves 1 big onion 3 tablespoons olive oil tablespoon butter 4 cups salted chicken broth Parmesan cheese, as desired Fine pinch of cloves pinch of nutmeg Note: You can add chicken broth or water to adjust the thickness of the soup as desired
