معمول العيد بكل اسرارة وطريقة تشكيلة بالملقط على شكل وردة ومع ثلاث حشوات مميزة
مقدار لكمية كبيرة . . . ١٠٠٠غرام سميد مايعادل ٦اكوب وربع سميد فرخة طحين فرخة ٦٠٠غرام سمنة مايعادل ٣اكواب سمنة نص سمنة ونص زبدة ممكن المقادر كامل سمنه او زبدة كوب طحين مايعادل ١٤٠غرام حسب الاكواب الموجودة عندكم كوبي يلي استخدمة ٢٥٠مل نصف ملعقة صغيرة ملح نخلط المكونات سوا لمدة ٦ساعات👆🏻👆🏻 ٤ملاعق كبيرة حليب بودرة ٢ملعقة صغيرة محلب معلقة صغيرة مستكة مطحونة مع سكر رشة جوزة الطيب او رشة من بهارات المعمول اختياري ٢كوب ماء فاتر ٢ملعقة صغيرة خميرة ٢ملعقة صغيرة سكر . . الحشوات حشوة التمر نص كيلو تمر منزوع النوى ملعقتين كبار كبار شومر مطحون ملعقتين كبار يانسون مطحون ربع ملعقة هيل مطحون حشوة الفستق الحلبي كوب ونصف فستق حلبي ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة ٢ملعقة كبيرة ماء زهر حشوة الجوز عين الجمل كوب ونصف جوز مجروش كوب الا ربع سكر مطحون ٢ملعقة ماء زهر نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة . . . مقدار لكمية صغيرة ٥٠٠غرام سميد فرخة تقريبا مايعادل ثلاث اكوب ٣٠٠غرام سمنه او ازبدة مايعادل كوب ونصف نصف كوب طحين مايعادل ١٢٥ بالاكواب المعيارية ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة محلب صغيرة نصف معلقة مستكة مطحونة مع سكر خشن ملعقتين حليب ناشف ملعقة خميرة صغيرة كوب ماء فاتر ملعقة سكر #معمول_العيد#وصفات_العيد#كعك_العيد#وصفات_الشيف_ديما_دراغمة
