아름다운 과일 젤리 치즈케이크 Amazing cake Beautiful Fruit Jelly Cheesecake Recipe Vanilla Sponge Cake
안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 젤리 속에 치즈 케이크를 통째로 넣은 아름다운 과일 젤리 치즈케이크를 만들어 보겠습니다. 역시 자연이 주는 색이 참 아름다워요. 특별한 데코를 하지 않아도 과일을 붙이는 것만으로도 이렇게 아름다운 케이크가 되니 말이에요. 평소에 굽지 않는 치즈케이크에 크림이 너무 많아서 부담스러우셨던 분들이 이 케이크를 만들어 보세요. 적당한 크림과 스펀지 케이크 때문에 만족하실 거에요. 이 웅장하고 아름다운 케이크 하나만 있으면 특별한 날에 어울리는 아름다운 케이크를 만들 수 있을 거에요. 푹신한 스펀지 케이크와 부드러운 치즈 크림의 조화~! 탱글탱글한 젤리와 상큼한 과일의 만남~! 아름다운 만큼이나 정말 맛이 좋답니다. 판 젤라틴을 사용하실 분들은 같이 계량된 물의 양을 빼 주세요. 동일한 양의 젤라틴을 찬물에 불린 후에 사용하면 됩니다. 그리고 이번엔 컵 계량도 함께 했으니 저울이 없으신 분들도 한 번 도전해 보세요. 아름다운 과일 젤리 치즈 케이크~! 맛있는 케이크~! 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ 제 영상이 마음에 드셨으면 “좋아요”와 :구독“버튼 눌러 주세요.. 감사합니다. ▇ ▇ 화면 오른쪽 상단에 점 세 개 클릭하시면 ..▇ ▇ 자세한 설명을 보실 수 있습니다. 1. 화면 상단 점 세 개 클릭 -- 2. 자막 선택, 또는 자막 사용 중지 해 주세요. ● 재료/ Ingredients ( 237ml = 1컵 ) ♥ 바닐라 스펀지 케이크 (몰드 사이즈 : 15cm*7cm) 달걀 3 설탕 75g ( 1/3 컵 + 1/2 Tbsp ) 소금 한 꼬집 바닐라 익스트랙 3ml 꿀 20g ( 1 Tbsp+ 1 tsp ) 우유 30g ( 2 Tbsp ) 박력분 95g ( 1/2 컵 + 3 Tbsp ) 무염 버터 30g ( 2 Tbsp ) ♥ 치즈 케이크 크림치즈 270g ( 1 컵 + 1/3컵 ) ) 무가당 요거트 160g ( 3/4 컵 + 1 Tbsp ) 설탕 95g ( 7 Tbsp ) 레몬즙 10g ( 2 tsp ) 가루 젤라틴 7g ( 1 Tbsp ) 물 35g ( 2 Tbsp + 1 tsp ) 생크림 150g (50% 휘핑함) ( 1/2 컵 + 2 Tbsp - 휘핑하기 전 ) ♥ 투명 젤리 가루 젤라틴 75g ( 1/2컵 ) 물 375g ( 1 1/2 컵 + 1 Tbsp ) 뜨거운 물 750g ( 3 컵 + 2 Tbsp ) 설탕 250g ( 1 컵 + 4 Tbsp ) 레몬즙 50g (3 Tbsp + 1 tsp ) ♥ 사용한 과일 딸기, 금귤 ( 오렌지 아님), 드래곤 후르츠, 망고, 샤인머스켓,레드 체리, 키위 ( 인서트용) #ASMR #fruitjellycake #Amazingcake ♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기 https://youtu.be/ZHhvgwEY9UY * 영상속에 자세한 내용이 있어요. 구독~!눌러주시고. 알람~도 설정해 주시면 너무 감사하겠습니다. 여러분의 구독~! 과 좋아요~♥는 제게 큰 힘이 됩니다... 어떠세요~? 특별한 베이킹이 되셨나요~? 영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다. **BGM-- Song : 임샛별 - 봄날의 걸음마 자료출처 : https://gongu.copyright.or.kr Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/eox9VNLtstg 시청해주셔서 감사합니다. ● 분 베이크 인스타그램 바로가기 https://www.instagram.com/boone_bake/
