فطيرة الدجاج رهيبة جربوها وشوفوا الطعم
المكونات والطريقة:👇 🎯ثلاث اكواب طحين 🎯كوب ماء دافئ +ملعقة سكر+ملعقة خميرة نحركهم ونتركهم ليختمروا 🎯نضيف على الطحين بيضة ربع كوب لبن ربع كوب زيت نباتي ورشة ملح 🎯نضيف الخميرة المختمرة لخليط الطحين ونحرك المزيج ليمتزج جيدا ونعجن ممكن نحتاج اضافة القليل من الماء او رشة طحين حسب نوع الطحين عندك 🎯 العجينة قوامها دبق نغلفها ونريحها ساعة 🎯 نقلي شرائح بصل وثوم يكلعقة زيت نباتي او زبدة ونضيف البهارات فلفل هيل ثومزنجبيل وكلهم بودرة ورشة ملح فقط ونضيف فلفل رومي الوان مثطع شرائح وملعقة كبيرة صويا صوص ونضيف الدجاج الافضل استعمال بواقي البرغر أو الكريسبي أو الفيليه المقلي يعطي نكهة رهيبة اطيب من استعمال صدور الدجاج المسلوقة ونقلب لثلاث دقائق ونرفعها عن النار. 🎯نقسم العجينة قسمين نفرداول قسم بواسطة طحين ثم نضعها في وعاء الخبز المدهون زبدة نرصها جيدا ونضع الحشوة والمزريلا فوق الحشوة نفرد جزء آخر من العجينة ونغلف وجه الفطيرة ونحكم اغلاقها 🎯لتغليف وجه الفطيرة نحتاج إلى بيضة كوب مزريلا رشة ملح ورشة حبة البركة ونصف كوب جبن كريمي نخفق المكونات وندهن وجه الفطيرة به. 🎯نخبزها بفرن حامي مسبقا بالوسط على درجة 250 والنار من الاسفل والاعلى معا لمدة 20 دقيقة وصحة وهنا
