×
×

صينية بطاطس محشيه بالجبنه والعصاج روعه بتدوووب دوب

بطاطس متوسطة او صغيره عصاج اللحمه المفرومه اي نوع جبن مبشوره زيت للتحمير للصلصه ٣اربع كيلو طماطم مضروبه وتصفية بصله متوسطه مبشوره ٤فصوص ثوم كبير ملح وفلفل اسود كوب ماء مغلي الطريقه تقشر البطاطس وتجوف بواسطة مقوار ثم تحمر في زيت مغلي ونحشيها نصف عصاج والنصف بالجنه او حسب الرغبه ثم تضاف الصلصه وتدخل الفرن علي درجةة حراره عاليه لحد ما يحمر الوجه طريقة عمل الصلصه يوضع ٤ معالق زيت في حله على النار توضع البصله حتي تدبل ويصبح لونها شفاف ثم يوضع التوم ثم الطماطم مباشرة وبعد تسبيكها يوضع الملح والفلفل الاسود وكوب ماء مغلي

وصفات المطبخ الشرقي

×

يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
حتى تستطيع المشاركة و التفاعل مع التعليقات

سجل الآن مجانا