الكبسة السعودية باللحمة من ألذ وأروع الأكلات لازم تجربوها |عزومات رمضان
لا تنسوا دعمنا 🌻 أشهى الأكلات وأحلى الأفكار🌻 like🌷subscribe🌷share كبسة باللحمة المكونات يلي بالفيديو 3 كيلو لحمة بالعظم حجم وسط 2 كيلو ارز بسمتي منقوع ومصفى 2 كيس بازيلاء وجزر مجمد توابل وخضار طبخ اللحمة: بصلة كبيرة نصف رأس ثوم مفروم حبة فلفل أحمر حار حبة فلفل أخضر بارد ملعقتين صلصة طماطم 3_4 اوراق غار 5 حبات هيل 3 اعواد قرفة ملعقة كبيرة بهارات بيضاء ( اي بهارات مفضلة الك ذات لون فاتح) احب اضافة بهارات لونها فاتح للحمة حتى لا يغمق لونها. ملعقة صغيرة كركم ملعقة كبيرة بهارات بديلة للماجي وهذا رابط وصفتها https://youtu.be/NvjGriWJrM0 ملعقة كبيرة ملح تضاف بعد استواء اللحمة ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة زيت ذرة توابل الأرز: مرقة اللحمة حبتين لومي 4 حبات هيل 4 او 5 حبات ثوم مفروم عودين قرفة 3 اوراق غار ملعقتين صلصة طماطم ملعقتين زبيب ملعقتين ملح ل 2 كيلو أرز. Kabsah with meat The ingredients in the video 3kg of meat with bone size medium 2kilo basmati rice, soaked and drained 2sachets of frozen peas and carrots Meat seasoning and vegetables: Big onion Half a head of minced garlic One red hot pepper One cold green pepper Two tablespoons of tomato sauce 3_4 bay leaves 5 cardamom 3 sticks of cinnamon 1 tablespoon of white spices I like adding spices of light color to meat so that it does not darken. Teaspoon turmeric A tablespoon of spices alternative to magie and this link how to make it https://youtu.be/NvjGriWJrM0 One tablespoon of salt is added after the meat is leveled Teaspoon black pepper Half a teaspoon of ginger powder Corn oil Rice seasoning: Meat broth Two Lome tablets 4 cardamom 4or 5 minced garlic grains 2sticks of cinnamon 3bay leaves Two tablespoons of tomato sauce Two tablespoons of raisins Two tablespoons of salt for 2 kg of rice. تابعوني على انستغرام https://www.instagram.com/umjasem2020/
