تتبيلة ريش الغنم المشوية مع البطاطس Chef Ahmad AllCooking Lamb Chops BBQ
الوصفة بالكامل هنا:http://ta3amy.com/?p=3638 قناة المخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ انستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ المقادير: نصف كيلو غرام ريش غنم 3 حصوص ثوم مفرومين ناعم نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم نصف قرن حر احمر مفروم ناعم 1 ملعقة طعام زيت نباتي 3 ملعقة طعام خردل 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم نصف ملعقة شاي فلفل اسود 1 ملعقة شاي ملح او حسب الرغبة للبطاطس: راسين بطاطس منظفين ومسلوقين بالقشر نصف ملعقة طعام كزبرة يابسة نصف ملعقة طعام ثوم بودرة 1 ملعقة شاي بابريكا 1 ملعقة شاي اوريغانو 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة طعام زيت نباتي بندورة و بصل وحر للشوي طريقة التحضير: تخلط مكونات نقعة اللحم بوعاء ثم يتبل اللحم ويترك ساعتين عل الاقل ليتشرب النقعة. تشق البطاطس المسلوقة قليلا بشكل زائد ثم تتبل وتشوى مع اللحم والبندورة والبصل والحر. يقدموا كطبق رئيسي مع بعض المقبلاة والسلطات. الشيف احمد
