شلون تسون عزيمه خروف كامل في فرن البيت من الشيف سنان العبيدي Sinan Salih
مكونات تتبيل الخروف الكامل بوزن 26 كيلو 13 ملعقة اكل ملح نصف كلاص ماء خل أبيض 3 ملعقه ملح الليمون ( الليموندوزي) 3 معالق ليمون مجفف ( نومي بصره ) نصف ملعقة اكل قرنفل مطحون 10 اوراق ( ورق غار ) 2ملعقة اكل فلفل اسود 1 ملعقة اكل هيل مطحون 2 ملعقة اكل 3 ملعقه بابريكا ( فلفل احمر مطحون ) 1 ملعقه روزماري ( اكليل الجبل ) 1 ملعقة اكل قرفه مطحونه ( دارسين ) 10 سن ثوم مهروس او مقطع ناعم 2 ملعقة اكل بهار ( كبابه ) او باللغه الفصحى ( فلفل افرنجي ) نصف كلاص ماء ( زيت ) والخضار نستعمل البصل + البطاطا + القرع والشراء بالفرن على درجة حراره 275 سليزي والوقت 3 ساعات ونصف مع الغطاء المحكم والف عافيه هذا الانستغرام الشيف سنان العبيدي https://instagram.com/sinansalih87?igshid=mqppzorray1u رابط صفحة الفيسبوك الشيف سنان العبيدي https://www.facebook.com/334931637266678/posts/ 727652367994601/?vh=e&d=n قناة زوجتي في اليوتيوب اسم القناة نور و سنان Noor & Sinan https://www.youtube.com/channel/UCs99BycOvJjg8zDQSx9smEA رابط قناة الفيسبوك قناة زوجتي نور و سنان https://www.facebook.com/109047387339649/posts/166082078302846/?vh=e&d=n هذا رابط الانستغرام نور الجديد https://instagram.com/nooralyaqoobi igshid=1eub4b0nye9n8 السناب شات زوجتي نور https://www.snapchat.com/add/noormbcfor89 وهذا رابط التيك توك يوسف اتمنى الاشتراك بالقناة وشكرا https://vm.tiktok.com/JLySJ48/
