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Spaghetti cacio e pepe

La“Cacio e Pepe” è uno dei piatti più tipici e storici della tradizionale cucina romana, uno di quei piatti semplicissimi ma dalla tradizione secolare per cui bisogna stare molto attenti nella preparazione. Il segreto di questo inimitabile piatto sta nella mantecatura dei tre ingredienti. La lista cortissima del necessario può trarre in inganno: pasta, pecorino romano e pepe. Ingredienti 200gr. Spaghetti 100gr Pecorino romano grattugiato 1 cucchiaio Pepe macinato grosso q.b. sale musica https://www.youtube.com/audiolibrary/music

وصفات اكلات سريعة

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