هذه المكرونة الوردية ستغير رأيك وستكون وصفتك المعتمدة وسيعشقها اولادك Rose Pasta باستا
الوصفة بالكامل هنا:http://ta3amy.com/?p=3892 قناة المخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ انستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ عجينة الباستا فرش:https://www.youtube.com/watch?v=-NZuv1vDE1A المقادير: 250 غرام عجينة معكرونة سباجيتي مسلوقة كوب ونصف بندورة طازجة مطحونة 1 ملعقة طعام معجون الطمام نصف بصلة صغيرة مفرومة 1 حص ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة طعام زيت زيتون ربع كوب كريمة للطبخ نصفة حبة كوسى مقطعة صغير مسلوقة قليل من ماء سلق الكوسى حبتين فطر مقطعة صغير ملح حسب الرغبة 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم طريقة التحضير: في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون ثم يقلى البصل والثوم بعدها يضاف عصير البندورة ومعجون الطماطم وتترك مدة 3 دقائق لهذه الكمية لتتخثر الصلصة بعدها تطحن ثم تعاد الى المقلاة ويضاف اليها الملح والكريمة ثم يحركوا ليمتزجوا جيدا بعدها تضاف الكوسى مع ماء سلقها ثم يضاف الفطر المقطع ويتركوا مدة دقيقتين. تضاف الباستا والبقدونس المفروم يقلبوا جيدا الى ان تسخن الباستا جيدا وتتشرب طعم الصلصة ثم تسكب ويرش عليها جبنة البارميزون وزيت الزيتون والبقدونس وتقدم. من اكثر انواع الباستا المفضلة عند الاولاد. الشيف احمد. Italian Morning by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artist: http://www.twinmusicom.org/
