كفته سوڤلاكي اليونانيه Greek souvlaki meatballs
جربو وصفه الكفته اليوناني (سوڤلاكي ) غنيه بالنكهات ، خفيفه وطعمها تحفه 😋 مع سلطه تزاتزيكي مزيج رائع لساندوتش جديد وهيعجب كل اللي يجربوه 💕 مكونات الكفتة 1 بيضة 1/4كوب بقسماط 1 ملعقة صغيرةمستردة 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو 500جرام من اللحم المفروم قليل الدهن 1/4 كوب بقدونس طازج ، يفرم فرماً ناعماً (تزاتزيكي )سلطه الزبادي ٢ علبه زبادي 1 خيار مبشور 1 فص ثوم مفروم 6 أوراق نعناع كبيرة ، مفرومة ناعماً (النعناع رئيسي في الوصفه الاصليه ) فص ثوم مفروم ملح فلفل اسود المطحون سلطه الطماطم 2 حبة طماطم صغيرة مفرومة بصله شرائح رفيعة خل وملح وفلفل سماق These juicy Greek souvlaki Meatballs wins ! A traditional recipe, beautifully flavoured with red onion, fresh parsley, a touch of mint and hint of dried oregano. These meatballs are slightly crisp on the outside and are brilliant with tzatiki and pita bread , or as a meal with a salad. Ingredients: 1 egg 1/4 c. dried bread crumbs 1 tsp. dijon mustard 1/2 tsp. dried oregano 500 g ground beef 1/4 cup fresh parsley,finely chopped Tzatziki (Yoghurt sauce ): 2 cups plain low-fat yogurt 1/2 c. grated cucumber 1 clove garlic, minced 6 large mint leaves, finely chopped (spearmint if you can, it's authentic) 1 garlic cloves, minced salt ground black pepper Tomato Salad: 2 small tomatoes, chopped 6 thin slices Sumak Vinigar Salt
