مندي دجاج يمني مع صلصة الدقوس عالأصوول abirzkitchen
مندي يمني المكونات: للدجاج: ٢ كيلو دجاج فنجان زيت نباتي ١/٢ ملعقة /ص فلفل اسود ١/٢ ملعقة /ص بابريكا ١/٢ ملعقة /ص جنزبيل مطحون ١/٢ ملعقة /ص كركم ١/٢ م/ص صفار الزعفران ١ م/ك ملح زعفران للأرز : ٣ كوب ارز (حبة طويلة) ٥ و١/٢ كوب ماء دافئ بصلة مقطعة ناعم حبتين لومي عودين قرفة ٤-٥ حبات هال ٥-٦ حبات قرنفل ٤-٥ ورقات غارر حبتين كركم ( ممكن الاستغناء عنه) ٢ ملعقة /ك ملح اضافات اخرى للتبخير: زيت فحم ورق قصدير لصلة الدقوس: ٤ حبات طماطم مقطعة حبة فليفلة حمرا نص بصلة حصين ثوم ١/٢ ملعقة /ص بابريكا ١/٢ ماعقة/ص كزبرة ناشفة ١ م/ص ملح نعنع (حسب الرغبة) كزبرة (حسب الرغبة) بقدونس (حسب الرغبة)
الاشهر اليوم
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل: وصفة لذيذة وسهلة الإعداد
طريقة عمل البيكاتا فراخ
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل ريسوتو الزعفران بالروبيان والبازلاء
افضل اكلات في العيد الاضحي
طريقة عمل كفتة مشوية في الفرن
طريقة عمل فراخ شيش بطريقه مميزة
طريقة عمل سمك الماكريل
طريقة عمل سمك البلطي المشوي