طبخة مندي الدجاج مع الارز بطريقة احترافية في صحن الشوي ينافس المطاعم | Arabian Chicken Mendi Recipe
طريقة عمل طبخة مندي الدجاج الشهيرة بطريقة احترافية بصحن المشوي في البيت، طريقة سهلة وطعم دجاج المندي مثل المطاعم بالضبط In this video I will teach you how to make the famous arabian chicken mendi with rice at home. This chicken mendi recipe taste exactly like the chicken you buy from restaurants. I use the home oven and roasting pan to perfect this amazingly delicious and easy chicken recipe. طبخ مندي دجاج بالفرن بطريقة أحترافية تنافس المطاعم و طعم خرافي سيفوق توقعاتكم لازم تجربوه سينال على اعجاب الجميع. المكونات دجاج تتبيله الدجاج ملعقه صغيره من الفلفل الاحمر البارد ربع ملعقه صغيره كلاً من فلفل اسود كمون كركم زعفران ملح حسب الرغبه ربع كوب من الماء ربع كوب من الزيت نضع في صحن الشواء حبه بصل ثوم حسب الرغبه ليمون مجفف لومي عيدان قرفه هيل قرنفل ورق غار ثلاث اكواب من الماء ندخل الصينية إلى الفرن لمده اربعين دقيقة ثم نخرجها و نضيف الآتي ثلاثه اكواب من الأرز البسمتي طويل الحبه فلفل حار حسب الرغبه حبه فلفل بارد ملح حسب الذوق نغمر الارز بالماء كل كوب من الارز يحتاج إلى كوب ونص من الماء و نحتاج الى قشور البصل و قطعه فحم طبيعي و قليل من الزيت لتبخير المندي مكونات الدقوس طماطم كزبرة ثوم فلفل حار رشه ملح Ingredients for the recipe: Chicken 1 tsp of paprik Salt 1/4 tsp of : Black pepper Cumin Turmeric Saffron Onion Garlic Dried lemon Cinnamon sticks Cardamom Gloves Bay leaves 3 cups of water 3 cups of basmati rice Hot pepper Bell pepper Salt For one cup of rice use 1.5 cups of water To give it the smokey flavor use natural charcoal, onion peals and a few drops of oil
