مطعم هندي في البيت طبخت اطباق منوعه
حسابي في الانستجرام : https://instagram.com/wejdan_mohammad_1?igshid=gbgx5q4h4082 المقادير : بتر تشكن : صدر دجاج ملعقه ونص فلفل بودره هندي ، بهار مسالا ، ملح ، سكر زبده وزيت بصله متوسطه مفرومه ناعم طماطم ٣ حبات كبيره ثوم مهروس ملعقه كبيره خل ملح كاري تشكن : صدر دجاج زيت بصل ابيض حبه صغيره مفرومه ناعم معجون طماطم ملعقتين كبيره بهار كاري وكركم وملح كريمة طبخ كوب ونص ونزيد شويه موية مالاي تشكن : دجاج بدون عظم زبادي كوب كزبره مفرومة ناعم زنجبيل وثوم ملعقة كبيره ملح فلفل اسود عصير ليمون ٢ ملعقه كبيره قرفه كاري تندوري : دجاج بدون عظم ملون احمر رشة ملعقه صغيره بهار برياني ، بهار مسالا ، ملح ، كاري ، سكر ، فلفل احمر بودره ثوم وزنجبيل ملعقه كبيره زبادي نص كوب خبز النان : كوبين دقيق ملح ملعقه كبيره ملعقه كبيره سكر ربع ملعقه صغيره بينكج صودا ثلث ملعقه صغيره بيكنج باودر ٢ ملعقه كبيره زيت نباتي زبادي كوب مويه حسب الحاجه
