أرز بالزعفران مع الدجاج المتبل المشوي بالفرن على الطريقة الايرانية طبخات Iranian Rice With Chicken
مقادير الارز الايراني بالدجاج: كيلو دجاج مع عظم 3 ليتر ماء ورق غار قرنفل حب هيل حب قرفة عيدان ملح فلفل اسود للارز: كوبين ارزبسمتي منقوع ومغسول مرق دجاج 6 كوب ملعقة طعام زبدة لصلصة الدجاج ملعقة طعام زبدة 2 ملعقة طعام زيت بصلة صغيرة 3 حص ثوم راس طماطم كبير ملعقة ونصف طعام معجون الطماطم ملعقة شاي ملح ملعقة طعام كزبرة جافة نصف ملعقة طعام كركم عقدة صفراء نصف ملعقة طعام بابريكا ملعقة شاي فلفل احمر جاف القليل من الزعفران نصف كوب ماء للارز بالزعفران: نصف كوب كرز مجفف ملعقة طعام ونصف زبدة ربع كوب ماء زعفران كوب ونصف ارز مطبوخ كبسة الدجاج: https://www.youtube.com/watch?v=Oxk0MCMJdH0 كبسة اللحم: https://www.youtube.com/watch?v=5BFBCoffv-c والمزيد في الصفحة الرئيسة هنا الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق: https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ حمل تطبيق شيف العائلة هنا: https://play.google.com/store/apps/details? English Iranian Rice Ingredients: 1 Kilo chicken with bones 3 liters of water bay leaf cardamom cloves Love Cinnamon sticks salt black pepper For rice: 2 cups basmetti rice soaked and washed Chicken broth 6 cups 1 tablespoon butter For the chicken marination sauce 1 tablespoon butter 2 tablespoons oil Small onion 3 cloves of garlic Large tomato head 1 1/2 tablespoon tomato paste Teaspoon salt Tablespoon dry coriander Half a tablespoon turmeric Half a tablespoon paprika 1 teaspoon dry red pepper A little saffron Half cup of water rice with saffron: Half a cup of dried cherries 11/2 tablespoon butter One quarter cup of water saffron A cup and half cooked rice Subscribe to my English channel https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw
