Köfteyi Tavada bu şekilde pişirin tadı bağımlı yapar ET köfte yemeği Beyti Kebabı
Beyti, kıyma veya kuzu etinden oluşan, şişte ızgara yapılan, lavaşa sarılı, üzerine domates sosu ve yoğurt ilave edilerek servis edilen bir Türk yemeğidir. Yemeğin adı, İstanbul'daki popüler Beyti restoranının sahibi Beyti Güler'den geliyor. 1961'de İsviçre'yi ziyaret ettiği sırada İsviçreli kasap Möller'in et hazırlama yöntemini gördükten sonra kendi yemeğini oluşturmada ondan ilham aldı. Möller'in versiyonu, pirzola yağı şeritlerine sarılmış ve ızgarada pişirilmiş kuzu filetolarından oluşuyor. Bu isim altında yaygın olarak sokak yemeği halinde satılan kıyma yemeği, orijinaline çok az benzerlik gösteriyor Köfte Tarifi Malzemeler kıyma sarımsak yoğurt domates salçası tuz karabiber kırmızı toz biber pul biber yufka Beyti Sosu zeytinyağı domates salçası şeker domates rende su tuz karabiber pul biber kırmızı toz bibe tarçın #turkishfoods #eat #foods #dinner
