يخنة اللحم المطهو بطريقة الشيفات المحترفين شيف احمد
قناة المخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ أنستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/?hl=en المقادير: 800 غرام لحم بقر من الفخد 3 ملاعق طعام زيت نباتي 4 بصل صغير 6 حصوص ثوم ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم ورقتين غار 2 كبش قرنفل ربع حزمة بقدونس صغيرة القليل من الزعتر الاخضر الطازج حبتين جزر كبيرة ملعقة طعام معجون الطماطم ملعقة طعام خل العنب الاحمر ملعقة طعام صلصة الصويا القليل من الفلفل الاسود ملح حسب الرغبة ليتر ونصف ماء لغمر اللحمة English Ingredients: 800 grams of beef outside round 3 tablespoons vegetable oil 4 small onions 6 cloves garlic Tablespoon minced fresh ginger 2 bay leaf 2 clove 1/4 small package parsley A little fresh green thyme 2 large carrots Tablespoon tomato paste Tablespoons red grape vinegar Tablespoon soy sauce A little black pepper Salt, 1/2 liter of water
