فتة الحمص التسقية وطريقة فقسة الحمص
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم يا مسهل كل أمر عسير سهل لي أمري وأمر كل من قال امين Reem Abdulhafeez الوصفة ل 👇👇👇👇 @flavors.tastes علق بشيء تؤجر عليه الطريقة 👇👇👇👇 أحلى فتة حمص من أيدي مكونات البدوة الفقسة مسبحة كوب كوب ونصف مرقة حمص (ماء نسلق فيه الحمص نضيف له رشة بيكنغ صودا ورشة ملح وفنجان صغير عصير ليمون ورشة كمون ليغلي ) كوب حمص حب مسلوق طحينة فنجان صغير رغيف خبز عربي مقطع مربعات ومقلي نفصل مرق الحمص عن الحمص نضيف للمرقة المسبحة وفنجان الطحينة وسن ثوم مهروس ونخفق ليصبح القوام انسيابي وغير مكتل ونتذوق لنتأكد من الطعم والملوحة بالوعاء نضع خبز مقلي ثم حمص حب مسلوق تماما ونسكب البدوة على الوجه تزين بالحمص الحب والبقدونس والصنوبر المقلي وممكن اللحمة المقلاية الناعمة اذا وجد. وأخيرا طشة السمنة او الزبدة او الزيت حسب رغبتك اغليها وسكبيها على الوجه وتقدم مباشرة بالعافية نكهات وأذواق مع Reem Abdulhafeez طريقة سلق الحمص نكهات وأذواق https://youtu.be/jkpIXQeKOZI طريقة تحضير المسبحة خطوة بخطوة https://youtu.be/baJJwFfaLpE
