عندكم لحم يبقي لازم تجربوا كباب الحلة علي طريقة أشهر المطاعم الهندية
كنوع من التغيير جربوا تحضروا كباب الحلة علي طريق المطاعم الهندية ( كاري اللحم ) لو محتارين تحضروا ايه علي الغدا قوموا جربوها المقادير لنصف كيلو لحم اذا حابين تحضروا كمية زي اللي بالفيديو ضاعفوا المقادير 500 جرام لحم 4 حبات بطاطس 2 حبة بصل مقطعه شرائح 2 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة 2 حبة بصل حجم صغير مقرمش معلقة صغيرة من الزنجبيل والثوم المفروم فلفل حار سليم 3 معالق زبادي ( روب / يوغورت) مخفوق او لبن رايب نصف ملعقة صغيرة من ( الكركم / الكاري ) كسبرة جافة /بابريكا / ملح ) توابل سليمة ( قرفة/ فلفل اسود حب / حبهان ( هيل ) / ورق لورا ( غار ) / قرنفل ) 4 ملاعق زيت كوب ماء ساخن يضاف علي مرتين ملحوظة / بعد اضافة اول كوب من الماء كما هو موضح بالفيديو نغطي الحلة ونسيبها علي نار هادية من نص ساعه ل 45 دقيقة او علي حسب نضج اللحم وكل شوية نضيف جزء من باقي كمية الماء لما نلاحظ ان الصوص بيقل ) ( في حالة إستخدام حلة الضغط نضيف كمية الماء كلها دفعه واحدة ونزود معلقتين صلصة هتاخد معاكم بس 10 دقايق ) تعديل / بالنسبة لوعاء الضغط اغلب التعليقات بتسألوني عنها هي كهربائية 8 لتر متوفرة بمصر وكل دول العالم مع اختلاف الماركات افضل نوعين هم instant pot / arshia علي حسب انتوا بمصر او برا مصر اذا بمصر فهي متوفرة بموقع سوق. كوم والافضل الشراء من الوكيل المعتمد علشان الصيانه ❤️ ------------ OFFICIAL ACCOUNTS --------------- FACEBOOK https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial INSTAGRAM https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/ ______________________________________ Contact & Support: hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
